울집은 목삼겹살 사다가 신김치 있음 신김치넣고, 김치가 없으면 버섯(느타리, 표고, 새송이)넣고 양념합니다. 버섯도 있으면 여러종류넣고 없으면 1종류만넣습니다.

전 계량스푼을 안쓰기 때문에 눈대중으로 대충합니다.

목삼겹1근이면 버섯이나 김치는 고기의 반이 안되게 넣고, 양파1개, 파1뿌리, 마늘다진것,

고추장크게1숟갈, 고추가루1숟갈, 미림없으면 소주반잔정도, 물엿소주잔으로 1잔정도,

간장조금, 참기름이나 들기름조금, 깨소금있으면 넣고 없으면 말고, 소금도 조금넣고

그다음 조물조물 무쳐둡니다.

오목한 팬에 넣고 볶아주면 애들 엄청 잘먹습니다^^

저도 다른님들 올린것 보고 저보다 맛나겠다 싶으면 따라해보렵니다.