저도  미원이나  다시다를   살짝씩   넣는 편인데요..

 

 저희 시어머니께선  미원을  거의 사용하지 않으세요  김치엔  조금씩 넣지만..

 

 근데요  저희 시어머니  음식을  자꾸 먹다보면  뒷맛이 개운 하달까

 

 속이 맑아 지는 느낌이 들어서   저도   미원을   요즘은 잘 안쓰고 있답니다..

 

 그러잖아요 ..  거의 화학 조미료를  안먹는 사람들은  밖에 음식 잘 못먹는다구요

 

 바깥 음식은 솔직히   어쨌든간에 맛있게 만들어야되기 때문에   미원이고 다시다고

 

 아낌없이  넣는다고 하드군요 특히 순대

 

 그대신  ..   국 끓일땐 다시마 국물 조금씩 넣으시고  나물 무칠땐  집에서 만든

 

 국간장 있죠 (조선간장)  그것으로 맛을 내면   조미료 거의 필요 없던데요

 

 -이상-