저는 육식을 전혀 못합니다.
그래서 우리집은 생선을 주로 먹는 편이거든요
갈치 고등어자반을 주고 먹어요.
물론 찌개도 해 먹고..
구어서도 먹습니다.
그런데
생선 비리내가 너무 많네요..
가끔 생선을 튀겨 먹을 때는 튀김가루를 묻혀서 튀김니다.
그럼 냄새도 안나고.. 또한 고소하니 먹기는 좋더라고요?
문제는 기름의 튀기지 않고. 또는 찌개 해 먹을 때
많은 비린내 때문에 아이들이 잘 먹지 않아요
어떻게 하면 되나요
생활의 지혜 같이 좀 나눠 주세요..
참고로
저는 아들 둘만 데리고 살기에
음식에 대한 지혜가 많이 부족합니다.
어디 좀 좋은 정보도 같이 곁들어주시면 감사하겠습니다.
애덜에게 잘 해주고 싶은데
할 줄 아는 반찬이 있어야지요~
사이트라든지 아니면 이곳에 어디서 보면
반찬에 대한 지식과 또는
간단히 설명해주시면 감사 드립니다.
꼭 좋은 조언 부탁해요~ ^^