올리브는 엑스트라버진과 퓨어가 잇습니다,
버진은 100% 압착 해서 짠거고요,,젤 좋습니다,,가격이 비싸서 샐러드나
직접 먹는 음식에 넣곤 하지요,,반대로 퓨어는 정제한거라 튀김이나 부침
이런데 넣으면 좋다합니다,,,
근대,,어떤사람들은 퓨어는 끊이면 나쁜물질이 생성돼서 안좋다는
사람도 잇고요,,,,
기냥 보통 식용유대용으로 퓨어를쓰고요,,참기름,대용으로 버진을
쓰면 됀다합디다,,,그래도 올리브기름이 비싸니
그비싼걸 튀김으로 부침으로 하긴 좀 돈이 많이 들테고 하니까
샐러드나 음식에 넣을때만 하고요
상표를 잘 보고 사세여,,,압착이냐,,정제냐,,,,백프로 압착이 젤좋음,
그라고 어떤님에 말에 의하면,,수입품이 좋다합디다,,,
울나라브랜드에서 나오는거는 일단 뚜껑을 열어서 덜은것이니
안좋다나,,,기냥 참고로 아세여,,,