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[응답]이렇게해보세여( 이방법이 최고)


BY 외로움 2004-11-23

 

 먼저, 용량대로 하자면,,

 

 잔멸치50g, 청주1큰술,물엿1큰술 설탕1큰술, 간장1작은술,통깨

 

 

맹그는법;

 

멸치를 체에 받쳐서 흔들어서 지저분한 부스러기를 털어줍니다

털어낸담에 뜨거운물을 끼얹습니다,,체을 탁탁 턴 담에

 

팬에 기름을 두르고 잔멸치 넣어볶씁니다

청주와 물엿,설탕,간장 통깨 한꺼번에 넣어 뽁습니다