김장 김치가 무르네요
어머님댁 김치까지 40포기나 했는데...
몇년전엔 한참 먹다가 무른 경험이 있어
신경써서 담았는데
속상하네요
익을수록 더 무르네요 처음부터
맛은 아주 좋은데
요즘 김치 무른다는 집이 종종 있는데
누가 연구좀 해서 원인을 밖혀주었으면 좋겟네요
저는 직장에 다니므로
겨을엔 주로 김치가 반찬의 주가 되거든요.