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김치에 대해서 알려주세요


BY 봄이 2007-03-06

주부경력이 오래됬는데도 김치담그는일이 왜이리도

 

힘든지...

 

제가  12월에 김장을 햇는데요  그 당시엔 맛이 좋아서 애들도 잘먹고

 

했는데요...

 

1달 조금 넘으니  김치가 완전 하얗고 축축 늘어지고 완전 삭았네요

 

오래두고  먹으려고 좀 많이해서 김치 냉장고에 강 으로 해놓고

 

햇는데  첨에 한통만 먹고 나머진 다 버리게 됐습니다

 

김치 냉장고를 베란다에 놨는데 강하게 해서 김치가 얼어버린걸까요

 

아~

 

그리고 딤채 쓰시는분  열무 담아서  중 으로 보관했는데도 얼음이 얼리는데

 

온도를 못맟추겠습니다

 

약으로 해놓으면 시어 버리고  설치할때 기사분이 중에 해놓으라고 했는데

 

그러면 얼어버리고...   김치가 아까워 죽겠습니다