혹시 천연효모로 만든 효모식빵 들어보셨나요?
SBS생활경제에 나와 유명해졌다는 효모빵집이 있다는데
효모 하면 청국장이나 막걸리만 생각했지……효모식빵이라……
어떤 빵일지 너무 궁금해 지더라고요~

가까운 곳이면 아이들 간식도 살 겸 다녀올까 싶어
인터넷에 검색해봤더니 분당 수내에 위치한 ‘더브라운’ 이더라고요~

그리 멀지도 않고 주변에 분당맛집으로 입소문 자자하게 난

효모빵 맛보고 싶은 마음에 한걸음에 다녀왔습니다!

들어서자마자 군침이……ㅎ
빵 종류가 정말 다양하던데,
마음 같아선 종류별로 다 사고 싶은 마음이 들더라고요~
 

요 빵이 바로 그 유명한! 효모식빵!! 더브라운식빵 이랍니다!

더브라운 식빵은 천연효모를 장시간 발효하여 만들어서 그런지 식감도

쫄깃하구 건강에도 좋고, 소화도 잘 된다더라고요~
가격대도 다른 빵집들과 별반 다르지 않아 아이들 간식으로 딱 일듯 해요! 

더브라운 이 장자동 에도 있다고 하던데,

거긴 브런치를 즐길 수 있게 카페형식 으로 되있다고 하더라고요~

다음번엔 정자동 으로 가봐야겠어요^^