요즘 날씨가 너무 더운지라..
집에서 반찬하는 게 정말 고통입니다.
저만 그런건 아니죠?
불앞에서 요리하기 싫어지는 찌는 듯한 날씨의 여름..
주방에서 자유로워질 수 있는 간편식을 소개해 볼까 합니다.
미리 만들어 놓지 않고, 주문 후 매일 요리하여 배달해 주는
주문 후 요리식 "한국야쿠르트 잇츠온"
잇츠온은 마트에서 구매하는 제품이 아니라~
매일 아침 우유/요구르트가 배달 되듯,
요루트르 배달아줌마가 직접 집으로 배달해 주시는 제품입니다.
잇츠온에 대해 자세히 알고 싶으시면,
http://www.hyfresh.co.kr/ 에서 확인해 주세요.
********** 잇츠온 파티 스토리 ***********
동네 친구들을 초대한 점심시간~
잇츠온 반찬과 국거리로 브런치파티를 즐겨보기로 했습니다.
우유를 배달해주시는 한국아쿠르트 아줌마가 가져다주신 반찬과 국들..
이렇게 비닐가방에 담아서 가져다 주셨습니다.
(비닐봉투 윗 부분은 밀봉할 수 있게 되어 있습니다.)
잇츠온 국거리들...
국물 요리는 이렇게 비닐파우치에 담겨서 배달되는데..
이대로 뜨거운 물어 넣고 데우셔도 되고~
용기에 옮긴 후 전자렌지에 돌려도 됩니다.
다양한 반찬들..
밀폐용기와 비슷하죠?
밀폐용기 정도는 아니지만.. 몇번 먹고 다시 보관 할 수 있는 정도로 튼튼한 재질의 용기에 담겨져 있습니다.
각 반찬들의 용기는 안쪽에 비닐로 밀폐되어 있고
반찬에 대한 자세한 설명이 적혀 있습니다.
** 각 반찬들은 100그램에서 200그램까지 용량은 조금씩 달랐습니다.
** 반찬별로 재료와 원산지 표시가 자세히 되어 있습니다.
그럼 예쁘게 담아 런치파티를 즐겨볼까요?
(친구 4명을 초대했는데.. 2명은 갑자기 일이 생겨서..
저까지 셋이 점심을 즐겼습니다.)
밥과 생선구이만 추가로 준비해 본 잇츠온표 밥상입니다.
국거리 - 육개장, 갈비탕, 소고기미역국
반찬은 (왼쪽 위부터~ 시계방향으로)
1. 소고기꽈리고추 장조림
2. 강황진미채볶음
3. 명란조림
4. 견과류멸치볶음
5. 연근조림
6. 고추장소고기볶음
입니다.
정갈하고 담백한 식사 준비 끝~~
*** 잇츠온의 반찬들 시식 후기 ***
1. 소고기꽈리고추 장조림
맛 : ★★★★★조리 상태 : ★★★★★
반찬류 중에서 가장 맛과 조리 상태가 좋았다는 평입니다.
짜지도 달지도 않게 적당히 조리되어 있었고,
소고기도 질기지 않게 적당하고 고기 특유의 향도 없었습니다.
꽈리고추도 간이 잘 베이게 익혀져 있어서 좋았습니다.
** 엄마들의 평가 **
이 반찬은 아이와 엄마아빠 모두가 좋아할 반찬입니다.
아이들은 소고기~
어른은 꽈리고추~
를 좋아할 1석 2조의 메뉴
2. 강황진미채볶음
진미채가 약간 꼬들꼬들해서 조리상태에서 별 하나는 제외~
강황을 적당히 넣어서 향이 나지 않으면서도 비린내가 없어서 맛은 좋았습니다.
이건 딱 아이들 반찬으로 좋을 듯 합니다.
아이들 반찬
또는 맥주 안주^^
3. 명란 조림
맛 : ★★★★★
조리 상태 : ★★★★★
명란으로 알탕이나 알찜은 먹어봤는데..
명란조림은 처음 접한 반찬이었는데요..
약간의 단맛에 짭조름해서 밥반찬으로 딱이었습니다.
기대이상으로 너무나 맛나고 담백!!
개인적으로는 여러 반찬 중 가장 좋았습니다.
별을 한 5개 정도 더 찍어주고 싶은~~~
다만, 양이 적어서 너무 아쉬웠습니다.
명란의 단면입니다.
알이 꽉 찼죠~~~^^
4. 견과류멸치볶음
맛 : ★★★☆☆
조리 상태 : ★★★★★
다양한 견과류에 감동한 반찬입니다.
아몬드, 땅콩, 호두, 잣, 대추.... 정말 많은 종류의 견과류를 넣은 멸치볶음 이었습니다.
다만, 너무 물엿을 많이 넣어서 단맛이 너무 강한 것이 흠이라면 흠~~~
달달하니 아이들은 참 좋아하는 맛입니다.
아이들 반찬도 좋지만..
맥주 안주로도 딱일 것 같습니다.
5. 연근조림
맛 : ★★★★★
조리 상태 : ★★★★☆
조림 간이 달지도 짜지도 않게 아주 좋았고
연근상태도 아삭아삭하니 젊은 분들 먹기에 아주 좋도록 조려져 있었습니다.
(너무 많이 연근을 익히면 물렁거리는데.. 아삭하니 식감이 아주 좋았습니다.)
다만, 좀 더 쫄였으면 아쉬움이 있었습니다.
(조림액이 좀 더 걸죽해질때까지 졸여줬으면 하는 2%의 아쉬움~~~)
6. 고추장소고기볶음
맛 : ★★★★★
조리 상태 : ★★★★★
말이 필요없는 밑반찬!!
잘 갈려진 소고기가 듬뿍 들어간 고추장소고기볶음..
따뜻한 밤에 쓱쓱 비벼먹음 딱입니다^^
그리고 국요리들..
1. 육개장
맛 : ★★★★★
조리 상태 : ★★★☆☆
맛은 좋은데.. 건더기가 2% 부족하네요..
1인분 용량도 괜찮습니다.
제가 시중 육개장집에서 먹는거랑 비교해서 그럴수도 있어요~~~
맛은 강하지 않아서 딱 좋았습니다.
국물에 말아먹으면 짱^^ 입니다.
2. 소고기미역국
맛 : ★★★★☆
조리 상태 : ★★★☆☆
국물은 짜지 않고 적당히 간이 되어 있어 좋습니다.
심심하게 드시는 분들은 딱 좋을 것 같애요.
짜게 드시는 분들은 구운소금 쬐금 넣으시면 되요~~~
다만... 미역의 양이 좀 적은 것 같습니다. (제가 개인적으로 미역을 상당히 좋아해서요)
소고기양은 적당했습니다.
3. 갈비탕
맛 : ★★★☆☆
조리 상태 : ★★★☆☆
국물은 짜지 않고 적당히 간이 되어 있어 좋습니다.
잇츠온에서 배달온 음식 중 가장 성의가 없어 보였습니다.
쪼그만 갈비 2덩어리에 국물만 떵그러니~~~
렌지에 돌릴 때 파를 듬뿍 넣어주시면 좋습니다.
♣ 잇츠온 파티 마무리 ♣
1. 반찬들은 양이 적당하고 간도 좋았습니다만, 약간 짠 느낌이 듭니다.
2. 반찬들의 재료는 신선했고, 조리상태도 좋았습니다.
3. 용기가 반찬을 다 먹을때까지 보관하기에 딱 좋은 재질입니다.
4. 국은 간은 좋은데, 2% 재료가 덜 들어간 느낌입니다.
5. 맞벌이 부부, 자취생 들에게 강추할 만한 반찬시리즈 입니다 .
6. 집까지 신선하게 배달되어 믿을만 합니다.
