안녕하세요 아리엄마예요.

 

 

 

 

백설 버터오일 연구맘에 참여할 수 있어서

넘 좋았어요.

앞으로도 이런 기회가 자주  있었음하네요.

연말부터 아이들 컨디션도 안좋고

장염,열감기등 독감까지 돌고돌아. .

직접 만나 요리할 수 없었지만..

서로 버터오일 이야기하고 나눌수 있어 좋았어요.

 

우선 각자 하고 싶은 요리를 정했어요.

호떡,스테이크,파스타,마늘바게트 등등

다양한 요리들이 나오더라구요.

 

버터는 평소에도 빠지지않고 사용하는데..

겨울철 최애간식 호떡 만들때도 속재료로 사용해

이용하는데..이번엔 호떡 구울때 버터오일을 이용해봤어요.

 

버터로 겉을 익히고 싶은데 아무래도..쉽게 타서..

속에 같이 사용했어요.

고체버터를 사용하다보니 첨 사용시 호떡속이 

가끔 터지기도하고.그래도 고소하고 맛있는 호떡을 위해

버터를 포기못하겠더라구요.

아리엄마는 이번에 버터오일만으로 호떡을 구웠어요.

버터향이 나다보니..아이들이 와서..엄마 뭐 맛있는거 하냐고

찾아오더라구요.

아이들은 먹기 좋게 좀더 작게 잘라주고요.

어른들도 맛있게 냠냠!

 

기존 버터이용시 쉽게 탄다는점이 덜해서 좋고

버터 고유의 고소함과 향이 있어 맛과 풍미를 더해줘서 좋았어요.

신랑 김치볶음밥에도 사용해서 볶을때 사용해줬어요.

 

아이가 먹고 싶다해서 한우등심스테이크

밑간하고 버터오일 발라주고

구울때도 더 넣어서 웰던으로 구워줬어요.

아이들이 먹을꺼라 좀 더 익혔어요.

아빠는요리사!고기는 아빠만큼 잘 굽는 사람이 없어서..^^

스테이크로 조금 먹고..

크림소스를 이용한 등심 크림 스파게티도 만들었어요.

버터오일을 이용해 다양하게 사용했는데요.

평소 버터를 이용해서 하는 요리에 버터오일을 사용하니

훨씬 편하고..쉽게 타는 버터를 좀 더 적극적으로

활용할수 있어서 좋았네요.

 

 

아이들이 좀 괜찮아져서 

함께하기로 한 육아맘들과

나눔의 시간도 가지고..

평소 제빵 잘하는 언니와 셋맘동생도

너무 좋아해서..^^

요리연구모임을 가져야하는건지..

즐겁게 맛있는 요리를 할 수 있는 시간들이었네요.

 

 

 

 

 

<백설 버터오일 연구맘으로 제품만을 제공받아 직접 사용후 작성하는 후기입니다.>