아줌마의 날 도드람한돈 오뚜기 진비빔면 콜라보

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코로나19 극복 홈파티

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코로나 19로 집콕 생활이 오래가고 있어요.

생활적 거리두기지만 여전히 환자는 나오고 있고

개인 방역 철저히 하면서 가급적 사람들이

많이 모인 곳이 찾지 않는 것이 정답인데요.

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올 한해는 이런 무드로 계속 진행되어야 하는 거 같네요.

코로나 백신이 개발되거나 코로나19 바이러스가

절로 약화되지 않는 한은 이런 무드가

계속 될 거 같아요.

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코로나블루라고 코로나때문에 우울한 분들 많으실텐데요.

오랜만에 아줌마의 날 기념을 코로나19극복 함께하는 ㅋㅋ

힐링 밥상 차려보았어요.

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도드람한돈과 오뚜기 진비빔면이 콜라보한 행사인데요.

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바틀비씨네도 이렇게

도드람한돈과 오뚜기 진비빔면이 도착했습니다.

맛있는 우리돼지 도드람과

오뚜기가 콜라보한 행사인데요.

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집에서 맛있는 밥상 가득차려야죠.

그래서 코로나19 힘차게 극복하렵니다. ㅎㅎ

어느새 주부경력 12년차인

바틀비씨...

푸짐하게 도착한 도드람 삼겹살을 어찌할까

궁리했는데요.

무얼할까 하다가 냉장고에 있는

오징어와 도드람한돈 넣어서

맛있는 오삼불고기 하려고 해요. :)

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와우~~그냥 즉흥적으로 떠오른 건데..

아이디어가 완전 굿~~

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그리고 맛난 진비빔면은 사이드 메뉴로 같이

내어놓겠어요. ㅎㅎ

여름철 진비빔면만큼 상큼한 메뉴 없잖아요? ㅋㅋ

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바틀비씨 이날 진짜 바쁘게

열일한 날인데요.

가족들을 위해 밥상을

후딱 차려보았죠. :)

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이날 날이 더워서 땀 진짜 많이 흘렸는데...ㅎㅎ

무사히 아줌마의 날 기념

코로나19극복하는 홈파티 밥상 잘 차렸답니다. :)

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도드람한돈과 오징어가 만나면?

사계절 별미 맛있는 오삼불고기

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맛있는 오삼불고기 레시피

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양파

당근

대파

마늘

간장/고춧가루/고추장/간장/설탕

도드람한돈 삼겹살

오징어

갖은 야채 준비해서 오삼불고기에 넣어주시면

되는데요.

냉파요리로도 다양하게 집에 있는 야채들 다 넣고

들들 볶으셔도 된답니다. :)

도드람한돈팩은 삼겹살 구이용인데요.

우리 돼지라 쫄깃 쫀득하니~

살의 탄성이 남다르죠. ㅋㅋ

제육볶음이나 오삼불고기 해먹으면

뭐...

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삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주신 후

파를 넣고 맛술등을 넣어주시면

되는데요.

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바틀비씨는 마침 와인이 있어서 와인을

넣어주었어요.

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와인을 넣고 조물조물 해주세요.

그 다음 허브솔트로 약하게 밑간을 해주었어요.

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어차피 고춧가루 고추장 간장이 들어가는 레시피니

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살짝만 뿌려주세요.

이렇게 허브가 들어가주셔야 더 맛있게 드실 수 있어요.

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로즈마리나 바질등의 말린 재료를 사용하심 된답니다.

오징어와 고기를 야채와 함께 넣고 올리브유나

등등 오일에 볶아주시면 되는데요.

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연육작용을 돕기위해 설탕을 한큰술 넣어주시고

볶아주세요.

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어느정도 고기가 익는 타이밍이 되면 채소들도

거의 익었을텐데요.

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그때 고추장과 고춧가루 간장약간

넣고 마늘 넣은 소스를 넣고

볶아주심 되세요.

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고추장과 고춧가루는 비율이 2:1 정도로

넣어주심 된답니다.

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주의하실 건 너무 짜지않게 해주셔야 해요.

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이렇게 잘 볶아주세요.

너무 센불 말고 적당한 중불 정도로

볶아주시고 타지않게

불을 잘 조절하세요.

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어느덧 이렇게 오삼불고기가

맛있게 잘 볶아져서 완성단계에 이르렀어요.ㅋㅋ

사실 바틀비씨네 식구들은

삼겹살을 별로 안좋아하는데요.

기름기가 많아서요.

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도드람 한돈은 삼겹살이 쫄깃하니

맛있어서 이렇게 오삼불고기 해줬더니

아들램이 비계도 안발라내고 잘 먹더라구요.ㅎㅎ

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맵지않게 적당히 간을 맞춰서 해주면

아이들도 잘 먹구요.

오징어는 타우린이 풍부해서 삼겹살과

잘 어울리는 맛입니다. :)

오삼불고기가 완성되었으면 이제

오뚜기 진비빔면을 조리해주셔야 하죠. ㅋ

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밥상 차리면서 비빔면 끓이느라 참 힘들었지 말입니다.

그래도 이것쯤이야...하고 상을 차렸죠.ㅎㅎ

진비빔면과 어울리는 맛있는 추천조합

삼겹살 골뱅이 군만두 다양하죠.

ㅋㅋ

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새콤 시원한 맛의 타마린드가

들어가있어

더욱 새콤하고 풍미가 있는

진비빔면이에요. :)

물600ml를 팔팔 끓인 후 면을 넣고

3분 30초간 더 끓여내신 후 면이 알맞게

익으면 체에 밭쳐 냉수로 3~4회 헹구어

물기를 완전히 빼세요. :)

면 위에 액체스프와 참깨고명스프를 넣고

잘 비벼드시면 된답니다. :)

 

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드뎌 맛있는 오뚜기 진비빔면도 완성!!

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보기만해도 그 새콤달콤이 전달되는 비주얼이지

​

말입니다. ㅎㅎ

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모든 요리가 완성되면 코로나19 극복의 의지와

용기를 담아 깃발을 꽂아 주세요.

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깃발을 꽂아주니 에베레스트 정복한 것과

같은 느낌인데요.

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코로나 극복할 수 있어요. ㅎㅎ

 

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오삼불고기로 더 맛있어진

도드람한돈...ㅎㅎ

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그리고 오뚜기 진비빔면은

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대한민국의 아줌마들과 함께 합니다. :)

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오뚜기 진비빔면과 도드람한돈의 콜라보

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정말 푸짐하고 맛있었어요.

오삼불고기 이렇게 맛나게 먹은 적이 없는데...

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역시....

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도드람한돈과 함께하는 Win-Win 홈캠핑

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정말 푸짐하게 자알 먹었어요. ㅋㅋ

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쫀득한 삼겹살과 매콤한 양념이 맛있는

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오징어가 조화를 이루어 더 맛났구요.

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곁들여먹는 오뚜기 진비빔면 예술~~

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새로운 신상이죠.

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오뚜기 진비빔면의 새콤달콤한 맛으로 인해

 

코로나블루가 싹 사라지는 순간 이었는데요.

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힘차게 고난 이겨내야겠어요.

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대한민국 누구보다도 강한

엄마들인 아줌마들...

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제19회 아줌마의 날을 기념하며

코로나19 극복의지 불태웁시다 ^^;;

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