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진짬뽕 1주년 진심으로 축하드립니다.^^

진짬뽕 탄생으로 이벤트 참여하고 상품권 받고

추억들이 많았습니다..

진짬뽕이어 볶음진짬뽕이 새로 나와서

기대하고 있서요^^

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볶음진짬뽕  먼저 요리해

보았습니다..~~

양이 많아서 먼저 뜯는다음

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스프도 한곳에 모았습니다..^^​

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물 끊으면 면과 건더기스프와 함께 넣어주세요^^

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4분정도 익으면 불끄고 물버리고 체반에 받쳐

주고 찬물로 행궈줘야 면이 탱글탱글 해집니다.^^

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다시 불켜고 참기름과

함께 살짝 볶아주세요^^

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너무 맛나 보이지 않나요?

시식 하러 갈까요?

아이들 먹은거라 유성스프는 안 넣었서요^^

매워도 아이들 물 마시면서

너무 잘 먹네요^^

볶음짬뽕은 국물이 없어서

양이 적어 보여서

살짝 남은 볶음짬뽕과 진짬뽕 국물과

함께 밥을 넣어서 볶아 보았습니다..

합기도에서 한거라 재료가 충분치

않았지만 업그레이로 모짜렐라 치즈나

김가루 넣으면 좋을듯 싶어요^^

볶음짬뽕밥 완전 맛있서요^^~~



볶음짬뽕 다음으로 진짬뽕

끊어 보았습니다.. 

진짬뽕을 끊이기전에 진짬뽕을 뜯어야 하니

양이 상당히 많아요^^

면대로, 스프대로 모아놨서요^^

진짬뽕 면발이 칼국수면으로 되어 굵어요^^

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진짬뽕을 끓일려면 조리방법을 봐야겠죠!!

한개당 물량이 2컵 3/4컵 우린

15개 끓어야 해서 종이컵으로

40컵정도 넣었서요^^

양이 많아서 끓이는데 시간이 걸렸서요^^

끓인후 액체스프랑 면을 넣고 5분간 끓어 주세요^^

냄비가 아니라 곰솥에다 진짬뽕 끓였습니다.^^

양이 어마어마 합니다..~~

아이들 화상 입을수 있어서 믹싱볼에

덜어서 줬습니다..^^

취향에 따라서 더 맵게 드시고 싶으면 유성스프 넣으시면 됩니다..

아이들 먹을거라 유성스프는 안넣었습니다..

아이들이 국물 있어서 매워도

맛나게 잘 먹어요^^

<본 포스팅은  제품을 무상제공받아 작성되었습니다 >