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1인용 무쇠솥으로...


BY 옥란재 2020-03-14

밑으로 내려가면서 폭이 좁아지는
1인용 무쇠솥으로 끓이면 정말 맛있습니다.
삼투압 작용으로 라면이 둥둥 뜨지 않고
물속에 완전히 잠겨서 끓여지기때문에
냄비로 끓인 것 하고는 비교불가..

물은 레시피에서 550을 하라고 하면
저는 500으로 잡습니다.
무쇠솥이 빨리 끓기 때문에 물을 적게 잡아야 합니다..
달걀은 절대로 안넣구요..