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수육용 삼겹살


BY 큰언니 2019-09-12

전에는수육용 삼겹살을 통째로 삶아서 손가락 굵기로 잘라서 갖은 양념으로 버무리고 꼬치에 끼어서 팬에 살짝 구워 제기에 올렸지만, 지금은 약식으로 잘 생긴  그대로 네모 반듯하게 삶아서 무거운 돌로 눌러 기름빼고 모양잡아서 상에 올린답니다!