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매실이익으면버려야하나요?


BY 궁금해 2003-06-16

누군가선물로 보내준 매실이 있거든요
술담그기도싫고 귀찬기도하구 그래서 방치했더니
노랗게 익어버렸어요.
으...사과한박스족히되는양인데...
술을담글댄 꼭 푸른색일때만 해야하는건가요?
또 설탕에 재서 나중에 액기스만드는것..
이또한 익기전에만 가능한건지...

노랗게된 매실을 그냥 버려야되요? 아깝긴한데...
방법아시는분 부탁합니다...