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무말랭이만들기


BY zzza11y 2005-11-29

무말랭이 말리는 법 9월 말, 10월 초 경 가을 햇볕이 쪼일 때 말려야 한다. 무는 0.7cm 정도의 입방체(立方體)로 썰어도 좋고 채로 쳐도 좋다. 계속 종일 햇볕에 쪼여 단시일에 말려야 한다.