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고춧잎말리기


BY zzza11y 2005-11-29

고춧잎 말리는 법 고춧잎도 푸른 채소로서 비타민 A, C 등이 풍부하게 들어 있어 영양적으로 좋다. 말릴 때는 살짝 데쳐서(호흡을 하지 않도록 하여) 찬물에 헹구어 건져서 말린다.