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황매는~``


BY aug6211 2006-07-21

익은 매실은 매실주를 담으시면 맛과 향이 뛰어납니다. 설탕은 아무거나 상관없구요.꿀로도 하면 좋습니다. 매실엑기스는 매실과 설탕은 1:1 비율로 하면 됩니다 술은 기호에 따라 설탕은 넣어도 넣지 않아도 됩니다. 엑기스는 청매가 매실주는 황매(익은것)이 좋습니다.