아주 좋음방법이예요. 저도 표고와 멸치,다시마,마른새우등을 같은방법으로 가루내서 조미료로 쓰고있는데..아주 좋더라고요!! 어려서 부터 먹어서 그런지 아이들도 아주 잘먹고,어쨌든 강추입니다..