1. 항균을 넘어 강력한 살균 작용 (Wadiz 펀딩회사 자료 참고)

경원대 생명공학과 박종현 교수팀은 이어서 유기의 항균 및 살균 효능에 대한 실험을 하였습니다. 실험결과 생명을 위협할 수 있는O-157 식중독균이 완전히 사멸되어 방짜유기의 살균 효능을 최초로 밝혔습니다.

2. 스스로 유해성분 검출

유기는 음식물 재료나 음식에 유해성분이 있을 시 탈색현상이 발생하여 안전한 먹거리를 선별해 줄 수 있습니다. 경희대 지구환경연구소 정상락 연구원이 유기, 사기, 스테인리스 그릇에 농약이 묻은 깻잎을 넣고, 24시간이 지난 후 살펴 본 결과 유기에서만 탈색현상이 일어났습니다.

위 2가지 장점을 보면 눈이 동그랗게 됩니다만, 요지는 향균이든 살균작용이든 유해성분 검출 능력이 있다는 의미든... 이는 한마디로 이 그릇은 화학적으로 활성을 가지는 불안전한 재질로 구성되었다는 것을 알 수 있습니다.