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친구끼리도 말 못하는 이야기

살림센스

고추가 많이 들어있지만

삼삼한 맛에 큰 영향을 끼치지 않는다.

이 밸런스가 서일순대국의 매력이다.

이제 보글보글 열심히 끓여보도록 한다.

보글보글 잘 끓고 있다.

육수가 계속해서 리필이 되기 때문에

은은한 불로 계속 끓이면서 먹으면 된다.

은은한 불로 계속 졸이면

더욱 진한 술국의 맛을 느낄 수 있다.

어느 정도 잘 끓여졌으니 이제 맛을 봐야지.

요즘 건강 문제로 술을 거의 마시지 않지만, 예전엔 집에서 혼술도 하면서 술을 꽤 자주 마신 편이다. 그래서 다음날 아침마다 해장 겸해서 라면을 끓여먹었다.

면이라 쉽게 넘어가는 것도 있고, 라면 국물들이 대부분 얼큰하기 때문에 내 숙취에는 꽤 좋은 해장 수단이었다.

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