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배추절임에 관해 다시한번


BY 서툰엄마 2002-07-30

정표님! 더운데 안녕하시죠? 저번에 배추절임 물어봐서 그데로 해보았어요. 근데 배추를 그냥 소금물에 담가놓음 어떨까요? 그냥 뿌리고 나서 4시간이 지났는데도 소금양이 적었는지 덜 절여지고 좀 싱겁던데... 그리고 고추가루 사먹지 않고 집에서 만드려면 언제 어떤 고추를 사서 어떻게 해야 하나요? 그동안은 가져다 먹었는데 인제 그 루트가 막혔어요. 참고로 고층아파트 살아요. 이제 진짜로 살림좀 해보려구요.^-^ 그럼 더위 먹지 마세요.