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남편이지방간환자인데 식단짜기가쉽지않아요,,


BY 이현숙 2002-08-30

여기저기불필요한말들은 많고 이런저런이야기를듣자니 더 복잡하고 정신이없네요. 정표님.... 남편같은환자를위한 식단을 짤수있을련지요,, 막상 직접적으로 도와야할사람이 저란걸알면서도 설불리 무얼먼저해야하는건지 ... 우선 식이요법이먼저라는데 실천가능한 식단부탁드려도 될까요? 가능하시다면 꼭 부탁드립니다....꼭좀.... --------박현경님의 글입니다.--------- ^^*^^ !! 어쩜!! 저에게 아주 多情한 벗이 있지요..!! 부르면 부를수록 情이 샘솟는 그 이름 *박현경* 우리 현경임 ! 이럴때는 제가 醫士요 정식 料理士이였으면 얼마나 좋았을까? 하고 안타까이 生覺합니다..! 저도 한2年前에 심한 감기로 因하여 병원에 입원을 하여 여러가지 기능 검사를 하였는데 다른이상은 없고 간에 지방이 약간 있다고 하더군요..!! 대부분 成人에겐 간에 지방이 조금씩은 있다면서 운동(지속적으로 걷기)열심히 하고 술.담배 삼가하며 야채위주로 식사를 하는 습관을 기르라 일러 들었읍니다..!! 우리 고유의 된장 많이 섭취하시고, 바다에서 나는 해초류(미역.다시마.김.파래등) 종류가 우리몸에 피를 맑게 만들어준다고도 들었구요..!! 아는 정보가 있으면 반드시 우리 현경任! 만나서 좋은 음식 만들어 서방님께 대접해 드리도록 하겠읍니다..!! 조금만 기다려 주셔요..!! ♧ ♣ ☜ * 우이동이정표 * --------이정표님의 글입니다.-------- 안녕하세요? 수년전에 저희 남편도 지방간으로 고생을 했는데요. 간에 영양(고단백)을 공급해 줌도 중요하다고 하더군요. 저희는 잉어를 썼는데요. 산 잉어를 사다가 깨끗이 씻어놓고 참기름만(잉어가 잠길정도로) 끓이다가 끓거든 잉어를 넣고(잉어가 마구 뛰죠.) 뚜껑을 꼭 누르고 있다가 한 2시간쯤 푹 고아 줍니다. 그리고 이것을 식히면 위에 잉어기름막이 생기는 데 이것을 걷어내고 냉장보관하면서 드시도록 하시면 됩니다. 드실때 비위가 안맞아서 소금과 함께 먹었지요. 그리고 미꾸라지도 좋다고 하더라구요. 참조가 되셨으면 합니다.