조회 : 750

이렇게 해보세요


BY 맛나게 2002-09-05

주먹밥은 간단하게 소풍갈때 아이들에게 김밥대신 야채먹지 않는 아이들에게도 좋은 음식이죠 재료 찹쌀이 약간 섞인 밥 적당량(곱슬하면 더 좋다) 야채는 피망 반개.당근 100g.감자 1개.표고버섯2잎. 양파반개 쇠고기 갈은것 200g 유부가 있으면 좋구요 만드는법--- 1)야채는 아주 잘게(콩알정도) 쓸어놓고 실소금을 약간 뿌려놓는다 2)쇠고기는 진간장을 한숟갈 넣고 참기름약간 소금약간 후추약간 설탕약간을 넣고 조물조물 주물러 놓는다 3)야채를 후라이팬에 볶는다 살짝만 익힌후 큰 그릇에 담아놓는다 4)쇠고기는 달달볶는다(술을 한술 넣는다) 야채볶은 것과 섞는다 5)더운밥을 넣고 잘섞는다 맛을 보면서 소금.깨소금을 가미한다 6)다 섞은 후에 유부가 있으면 유뷰에 넣어 접시에 담는다 유부가 없으면 비닐장갑을 끼고 한입에 들어갈 정도의 크기로 꼭꼭 뭉쳐 접시에 담는다 초밥을 해먹고 싶으시면 밥을 지을때 식초 한술과 설탕 한술을 넣고 밥을 지어면 주먹초밥을 먹을수 있습니다 내가 잘 해먹는 방식대로 해봤는데 그외좋아하는 야채를 첨가해도 됩니다 야채를 잘먹지 않는 아이들에게 야채를 먹일수 있어 좋습니다 맛있게 해서 드십시요