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[급]고혈압자 에게 식사대용으로 어떤 음식이..?


BY mint 2002-09-08

저희 남편이 고혈압이거든요. 혈압이 190을 육박하니.. 제가 잘못 챙겨줘서 그런가바여.. 워낙 육식을 좋아하던 터라, 이틀에 한번꼴은 갈비에, 불고기, 삼겹살..피자..치킨..콜라..사이다.. 거기다 하루 담배 1갑에, 커피는 3~4잔.. 요즘엔 제가 겁을 줘나서 담배는 쬐끔 줄었구여.. 혈압이 이리 높으니 넘 걱정이 되여. 특히나 교대근무 하는 사람인지라, 생활또한 불규칙하거든여. 퇴근하는 시간이 어떤날엔 밤12시. 어떤날엔 오후4시. 어떤날엔 아침8시.. 특히 12시 퇴근후 한창 허기가 져 있거든여. 혈압이 높으니 밥은 먹지말라더라구여.. 혈압 높은 사람들에게 식사 대용으로 간단히 먹을만한 음식이 없을까요 먹고난후 포만감도 주면 더 좋구요. --------손선경님의 글입니다.--------- 고혈압 환자는 지방과 소금 섭취량을 줄여야 해요. 지방이 많은 인스턴트나 페스트푸드 또 콜레스테롤 수치가 높은 새우,달걀 노른자등... 대신 칼륨이 높은 토마토,감자나 고구마 단호박 등이 좋아요.체내 나트륨(소금) 수치를 낮춰주죠. 이왕이면 볶고 튀기는 대신 찌거나 삶는 조리법이 좋아요. 담배,술 모두 조심하셔야 겠네요. 운동도 필요한데... 하여튼 건강이 제일이니까....몸 조심하세요.