안녕하세요 김춘옥입니다 작은떡볶이 가게를 좀해볼려고 하는데 솜씨가없고 정보도부족하고해서 ...... 양념하는거랑 재료넣는것도 좀 가르쳐주시면 감사하겠습니다 덤으로 오뎅국물도좀.....^.^ --------김춘옥님의 글입니다.--------- ^^*^^ !! 춘옥任 ! 제일 하기 쉬운듯 하면서 어려운 것이 떡볶이 양념이 아닌가 싶어요..!!^*^** 집안에서 꼬맹이들과 함께 만들어 내 가족끼리 입맛에 맞으면 와 ! 맛있다하고 먹으면 좋은데 여러 사람을 상대로 만들어 내려면 많이 어려우실텐데 어쩌지요? 우리 동네 시장 어귀에 자그마한 분식집이 하나 있는데 가끔 市場보러 오다가다 들리면 연탄 화덕위 주전자에 구수하게 끓여 놓은 둥굴레 茶한잔에 몸을 녹이다 오곤하지요..!! 이집 떡볶이 맛이 알큰하면서 맛이 괜찮던데 비결을 알어봐 드릴께요.!!! 오뎅국물은 커다란 들통에 다시용 멸치와 다시마.통무(3등분) 대파(흰부분).마른새우를 넣고 뭉근히 하룻밤을 끓여내시면 시원하면서 구수한 국물이 될껍니다.! 아직 김장 준비를 하지 못했는데 市場다녀오는대로 춘옥任 만날께요.. 기다려 주셔요.. ^*^* ♣♧ ☜ * 우이동이정표 *