우선 멸치, 다시마는 기본이고 무우 파 등을 넣고 국물을 시원하게 내야겠지요. 그러고 나서 조개 새우등 해물을 듬뿍 넣고 끓인다음 국수 넣고 야채 넣고 소금이나 청장 간하면 되지 않을까요...
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