ㅇ육게장을 첨으로 한번 끌여봣는데고기냄새가 나더라구여 느끼한 맛도 나는것갇고 청주를 넣어 봣는데도 똑갇아여 간편하고 손쉽게 끌이는 법좀 부탁합니다 --------김순애님의 글입니다.--------- 육계장을 끊일려면 재료가 많이 들어가지요 저는 저희 시누가 가르쳐준 방법으로 하는데요 무1개,소고기,콩나물,대파를 가지고 하는거에요 우선 무를 나박썰기를 해서 소고기와 소금 약간 다시다 약간 후추,고추가루 조금 많이,참기름을 넣고 볶으세요 어느정도 무가 익으면 물과 콩나물,대파(대파는 많이 넣으면 시원해져요)넣고 끊으세요 간은 소금간 하고요 그러면 육계장 맛이 나고 얼큰하게 끊이려면 청양고추를 넣으시고 계란도 넣으세요 한번 해보세요 육계장보다 손이 덜 가고 맛은 넘 맛있어요