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풋 마늘 잎으로...


BY 구자영 2003-02-05

그냥 쌈장에 찍어드셔도 참 맛있구요 무쳐 드셔도 좋아요. 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 썰고 양념장은 고추장 고추가루 소금 설탕 참기름 깨소금 식초 물엿이에요. 새콤달콤하게 버무리시면 되어요. 조금 달다 싶게 무치니까 맛있더라구요. 고기랑 먹어도 궁합이 맞고...