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이슈토론: 여성 손님에게만 수건 이용요금을 부과하는 것에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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녹두전.....

BY 칼라 2003-02-05

시댁에서 구정때 녹두전을 부치는데 항상 딱딱하게 되어 녹두전 본래의 맛을 느낄수가 없네요. 녹두 갈고 거기다 쌀가루를 좀 넣고 그외 야채는 일반적으로 넣는것 넣치요.뭐가 잘못되어서 그런지 좀 가르켜주세요. --------정미화님의 글입니다.--------- 물이 부족합니다. 항상 녹두 물 맞추기가 여간어려운게 아니죠. 야채가 얼마만큼 들어가냐에 따라 물 농도도 달라지지만 딱닥해질정도면 물을 더 넣으셔야 합니다.

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