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외제 압력솥 사용법


BY 박재균 2003-02-10

[압력을 줄이기위한 3가지 방법] 1. 가장손쉬운 방법은 압력솥을 한쪽에 둔채로 압력계기판이 완전히 손잡이 안으로 들어갈때까지 기다리는 것입니다. 이 방법은 특히 요리하는데 장시간을 요하는 경우에 권장할 만한 방법입니다. 2. 단시간을 요하는 요리의 경우 천천히 개,폐 장치 버튼을 열림으로 밀면 증기가 배출됩니다. 압력 계기판이 손잡이안으로 들어가 완전히 보이지 않을 경우에 (황색 눈금판이 보이지 않을 때) 뚜껑을 열어 주십시오. 3. 만약 증기가 배출되는 것이 싫으시면 싱크대에 압력솥을 놓고 찬 수돗물이 뚜껑위로 흐르게 하여 식혀 주십시오., 이 경우에도 압력 계기판이 완전히 손잡이 안으로 들어가 황색 눈금이 보이지 않을 때 뚜껑을 열어 주십시오.