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갈치무조림


BY 우연정 2003-03-10

갈치무조림을 할건데요 꼭 다시마물을 넣어야되는건가요? 다른 육수나 그냥 물넣으면 안되는건지요...궁금.. 물에 다시다넣으면 안되나요?? --------산소님의 글입니다.--------- 다시마육수랑 다시다는 천지차이죠 맛도 다르구 다시마.무우.파.양파.멸치 이렇게 넣구 육수를 내어보세요 어디에 넣어도 국물맛이 좋답니다 좀 번거러워도 함 해보세요 그리고 그냥 물 넣어도 괜찮아요 시원한 멋을 덜하지만... 전 감자넣구 조리는데 그냥 물 써요 간만 잘 맞추구 칼칼하게 고추가루 넣구 끄리면 맛있어요