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요리Q&A

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들기름에 대하여

BY 김흥임 2003-03-22

들기름은요 .나물 볶음이라든지 김잴때 참기름이랑 섞어 사용하면 아주 맛있구요.건강식품인거 아시지요?1.5리터 정도면 엄마의 손길이 얼마나 여러번 거친 정성 덩어리란것쯤도 아실테구요. 들기름이라든지 식용유는 냉장 보관 하는게 아니구요.산성화를 막기위해 투명 병이아닌 용기에 담아 소금 단지에 묻어 두면 향이나 맛이 변치 않고 오래 갑니다. 사용하기 좋게 작은 병에 나눠 담아 두시면 더 편리 하죠^^

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