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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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탕수육을 만들어 볼까나.

BY 정설아 2003-04-11

**준비물** 돼지고기.갈분.튀김가루.식용유.소금,설탕.계란 소스-오이 황도 양파.케찹. **만들기** 1.돈육을 소금 .설탕을 조금 뿌려둔다. 2.돈육에 계란.튀김 가루.전분.물<조금>을 넣어 잘 반죽하여 식용유에 튀김<2번튀김> 3.끓는물에 소금.식초.설탕을 넣어 간을 맞추어 양파.황도 오이를 넣어 끓이다<케찹을 넣도 됨> 물녹말을 넣어 소스를 완성 4.튀긴 돈육위에 소스를 뿌리던가 따로 담아 찍어 먹는다.

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