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연근이......


BY 이정표 2003-06-16

끊는물에 식초 넣고 끊였는데 색이 까맣게 변하네요 뭐가 잘못 되었나요 그냥 간장 넣고 졸이긴 했는데 먹어도 되나요 3살 아이가 먹을거라.... --------왕내숭님의 글입니다.--------- ((^*^)) !!!! 우리내숭任이 깜짝놀라셨구나... ㅎㅎ 괜찮아요..^*^* 까만게 아니고 보라색일껍니다.! 연근을 구입하실때는 될수록 껍질이 있는것을 구입하여 감자 깍는 칼로 벗겨내서 졸임.튀김.갈아서전부침(꼬맹이.어르신)으로 만들어 드셔요..!! 데치지 않고 그냥 후라이팬에 생수 조금 넣고 자글자글 끓이다가 졸임을 하여도 무방합니다..!! 내숭任! ♧ ♣ ☜ * 우이동이정표 *