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오이지 양념요


BY 박남순 2003-06-29

오이를 납작납작하게 잘라서 꼭 짠다음... 마늘 파 고춧가루 조금 통깨 참기름을 넣고 조물 조물 해서 먹으면 맛나요 아이들오이지두 잘먹고 ... --------이선영님의 글입니다.--------- 저도 배운건데요 오이를 얇게 썰어서 그릇에 담고요 식초 설탕 양파,마늘, 깨,고추를 넣고 버무려서 냉장고에 넣어두세요 그리고 거기에 얼음을 부어놓으면 녹으면서 물이 생기겠죠 금방 먹을것 같으면 미리 얼음에다 물을 조금 붓어놓고요 야외 나갈때 먹을때는 그냥 버무려 가져가서 먹을때 물을 부어서 먹으면 시원한 냉국이 되죠