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핫케잌 말인가요?? 우앙 호빵까지


BY 이은숙 2003-07-09

님 잘 봤습니다. 저도 만들어 먹어야 겠네요. 근데 부탁좀 핫케잌이랑 호빵만드는 법도 전수좀 해주세요. 그리고 혹시 찹쌀 도넛 맛나게 하는법 아시면 것도 좀 가르쳐 주시구요. 아주 옛날 고모님께서 만들어 주신 정말 맛있는 찹쌀 도넛맛을 여태 잊지 못하고 있어요. 부탁부탁 드려요. --------바뜨님의 글입니다.--------- 에그~~이일을 우째... 호떡을 반죽해서 따뜻한 곳에 두거나 햇빛에 검은 비닐 씌워 두었다가 한번 부풀어 오르면 일단 한번 더 살짝 치대어 공기를 빼주구.. 그리고 잠시 두었다가 하시란 말씀을 쓰지 않았네요..죄송.. 전 늘 주먹구식으로 혼자서 해 먹던 버릇이 되어서 걍 빼먹구 가르쳐주구 그러네요..ㅎㅎㅎ 찐빵도 마찬가지거든요 똑같은 방법으로 반죽을 해서 속 재료만 팥안고로 사용을 하여 찜기에 쪄서 드시면 됩니다 단 호떡이랑 다른것은 넘 질지 않게 수제비 반죽보다 조금만 덜 무르게 해 보셔요 글로서는 좀 그런데요 일단 한번 해 보시면 주부이기 때문에 융통성이 생겨서 저절로 느낌이 팍팍 올겁니다 그리고 한번 실패하셨더라도 두번 세번 하시게 되면 정말 잘 됩니다 찐빵을 내가 좋아해서 사실 넘 비싸잖어요..후후 만들어 먹을때 20개씩 만들어 쪄서 이웃 애들이랑 나누주구 먹고 그랬거든요 참 팬케익은 완전 내 식으로 해서 먹었는데요 요즘은 설명이 필요 없더라구요 슈퍼에 가시면 핫팬케익 가룬가 뭔가 있다고 하더라구요 그걸로 간편하게 잘 믹서 된걸 사시다가 만들어 애들이랑 나눠 드셔 보세요 그것 맛있다고 하더라구요 에구~~난 요리사도 아닌데...전 완전 주먹구식이거든요 걍 궁금하면 난 걍 해보았거든요 전 요리책도 한권없구... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 암튼 자세히 가르쳐 드리질 못해서 죄송~~