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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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알탕

BY 김수연 2003-07-31

알탕맛나게 만드는법좀 가르쳐주세요.... --------정우혜님의 글입니다.--------- 저도 신랑이 알탕을 좋아해서자주만드는대요 우선 적당한물에 조개를넣어 국물을 만드세요. 고춧가루,마늘,무도함께요. 한소끔끓고나면 싱싱한 알과 미더덕(국물이시원하거던요)양파 팽이버섯 (드시기바로전에 넣으세요),대파,소금과고춧가루 그리고 조미료약간으로 간을하세요.(수제비도좀넣으면 골라먹는재미가 있답니다)함해보세요.국물이시원하고 얼큰하답니다.

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