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배추 김치 담을때요.


BY 갈켜줘요 2003-08-06

김치를 담그고 나면 항상 물이 많이 생겨 붉은 빛이 흰 빛으로 변해 빛깔이 영 그렇더라고요. 물 덜 생기게 하는 비법이나 방법 같은거 없나요? 절일 때 물을 꼭 짜야 하나요? 김치 담그기가 제일 자신이 없는데 빛깔 좋고 맛나게 담그는 방법 좀 부탁 합니다.