복숭아가 많은데 통조림을 해서 보관 할까 하는데 아시는분 갈켜주셔요. --------충주맘님의 글입니다.---------저도 아이들 간식으로 복숭아조림을 해서 올여름 시원한 간식으로 먹었어요 1.복숭아을 깨끗이씻고 깍는다 2.먹기좋은 크기로 자른토막낸다 3.노란설탕에 켜켜이 재운후 7시간정도 둔다 4.설탕시럽을 끓인다<설탕+물> 5.재운 것에 시럽을 부운후 끓인다 6.끓기시작한면서 거품을 걷어낸다 7,15,30분정도 익힌후 아삭하게 씹힐정도에서 불에서 내린다 8,식힌후 냉장보관한다 ,,,,,,,,,,,물을 많이 만들어놓으면 음료수 처럼먹을수있어요 복숭아가 니코틴 제거에 좋다고 하던데요,35알정도하시면 10일정도 먹어지구요 맛있게 해보세요