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생버섯도 냉동보관한지 궁금..


BY 답변 2003-10-24

우리가 흔히 즐겨먹는 표고 느타리 양송이등등 냉동실에 둬도 될까요 가끔 마트에서 묶음 단위로 싸게 팔때 좀 사두려고 하는데 야채나 식품종류등의 냉동보관방법 알려주세요 --------궁금이님의 글입니다.--------- 그럼요 당연히 가능하지요. 냉동보관시 살짝 삶아서보관하세요. 그리고 조금씩 나누어 보관함 꺼내 먹을때도 아주 좋죠. 저도 버섯을 무척이나 좋아하는데 냉동실에 조금씩 담아 정리해두고 갑자기 손님이 오셔도 버섯2종류정도로 찌게를 끊이면 넘 좋아하세요. 멸치.다시마물로 버섯2종류정도 그리고 전 시원하게 무를 앏팍하게 썰어 넣구요 실파 그리고 두부가 있음 너어도 좋구요 아아.. 고기가 조금 있음 금상첨화구요. 침 꼴딱. 말이 빗나갔네요 여하튼 가능합니다.