1.게를 되도록이면 바닷물에 대충 씻을 것 바닷가에서 씻을 수 없으면 집에서 흐르는 물에 대충 씻을 것 (그래야 맛이 있음) 2.게를 그릇에 담은 후 물,간장,소주약간,사이다 약간을 넣을 것 3.3-4일 후에 2번 것을 냄비에 부은 후에 생강, 청량고추,마늘을 넣고 끓인다. (팔팔 끓기 시작하면 약한 불로 5분 정도 끓임) 4.3-4일이 지난 후에 먹기 시작해도 됩니다. 혹시 오래 두고 드실거면 3일 후에 또 끓인 후 다시 부으세요 ******주의 할 점********* *꼭 간장을 식힌 후에 넣으세요.