저번 장에서 단호박이 싸서 몇개 샀읍니다 그런데 호박죽을 맛나게 끓이는 방법을 잘모르겠습니다 아시는 분 좀 도와 주세요 --------신도시에서님의 글입니다.--------- 전통호박죽은 아니지만... 함 해보세요 1. 껍질을 벗기고, 씨를 발라낸 호박을 잘게 썰어 물은 자작하게 붙고 팔팔 끓인다 2. 식힌후 믹서기에 부드럽게 간다 3. 냄비에 중간불로 간 호박을 넣고, 우유(물 대신 넣는 것으로, 적당히 걸죽할 정도로) 넣어준다 4. 약간의 버터, 소금, 후추로 간을 한다 5. 끓기 시작하면 약한불로 줄이고, 눌지 않도록 저으면서 끓여준다... 감자로 같은 방법으로 하면. 맛난 감자스프가 되쥐요~