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이제는 보충할때~~~~~~


BY 김숙희 2004-08-14

더운여름 땀들 많이 흘리셨죠~~~ 이제는 에너지 보충을 해서 또다시 추운겨울을 준비해야 겠지요~~ 아침저녁으로 불어오는 선선한 바람을 코끝으로 느끼면서 세월의 흐름을 느낍니다~~ 요즘 아욱이 시장에 나와 있네요~~ 잎이 얇고 작은것으로 골라 깨끗이 씻은다음~~ 조개와 된장,고추장약간,마늘을 넣고 한소큼 끓입니다. 아욱을 넣고 영양과 건강,맛을 위해 들깨가루를 같이 넣어줍니다~~ 얼큰한것 좋아하시면 청양고추 한개 썰어넣으시는것 아시죠~~ 국물 은 오래달이며 달일수록 국물이 진하게 우러나온답니다~~ 진하게 끓이셔서 잡곡밥과 함께 얼큰하고 시원한 아욱국 드셔보세요~~ 속이 후련하고 시원합니다~~ 아욱국 한그릇에 영양과건강이 담겨있답니다~~