울 가족들은 얼음 동동~ 시원한 물냉면보다는 입맛나고 매콤한 비빔냉면을 더 좋아해요.^^ 요즘 시판되어 있는 물냉 비냉들이 아주 많지만 한두번 먹고나면 이내 질리게 되네요. 올여름 비빔냉면 무척이나 많이 만들어 먹었어요. 더위에 입맛도 없고 지칠때 ... 매콤 새콤하게 비빔냉면 만들어 드셔서 입맛도 살리시고 더위도 이겨 내세요~ [재료] 냉면사리,쇠고기,무,오이,계란,고추장 양념장 [만드는 법] 1.냉면 사리는 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹궈놓고 2.쇠고기는 사태를 삶아서 얇게 저며 썰어놓고 3.무,오이는 썰어 소금에 절였다가 물기를 꼭 짜고 4.계란은 삶아서 반으로 잘라놓고 5.양념 고추장을 만드세요. (고추장+설탕+간장+식초+참기름+통깨+겨자+ 다진 파+다진 마늘+양파즙+사이다) 6.냉면 그릇에 사리를 담고 양념 고추장을 듬뿍 얹고 쇠고기,무,오이,계란을 얹으세요. 그럼 넘넘 맛있는 비빔냉면이 완성이랍니다.^^