간장에 고추가루,마늘,참기름,깨소금,파,풋고추,과일즙(사과,배,파인애플),양파즙,을 넣고 잘 저어 놓습니다!!~~ 하루 지난후부터 양념장을 사용하실수 있습니다~~ 오래 두고 먹을수록 숙성이 되어 더욱 맛이 있지요~~ 급하게 음식을 할때나 조림요리할때,볶음요리할때 필수적인 양념장 입니다. 식탁위에 항상 놓아두고 밥에 비벼먹어도 맛있구요, 저는 두부조림이나 오징어 볶음할때 양념장이 있어 너무도 편리하게 사용하고 있습니다. 숙성시킨 양념장으로 맛있는 요리를 쉽고 간편하게 해보세요~~~