아시는분은 아시겠지만 냉동시켜서 먹으면 되는데 잘 안하시잖아요. 전 항상 요맘때 감이쌀때 많이 사서 냉동고에 넣어 놓고 겨울에서 봄까지 먹어요. 씻지말고 그대로 넣다가 꺼내서 흐르는 물에 씻으면 껍질도 싹 벗겨져요. 2~3분 정도 이따 칼로 잘라 먹어요. 아이들 간식 걱정 없어요 아이스크림 사줄 필요도 없구요 손님들 오셨을때 디저트로도 손색없어요. 아님 사왔을때 바로 통에다 속만 쏙 빼서 담아서 보관했다가 꺼내보세요. 통 아이스크림 같아요. 영양도 있으니 꼭 해보세요..