-- 국을 오랫동안 식지않게하려면...? --- 국을 끓일때 녹말가루를 조금풀면 국이 오랫동안 식지 않습니다. - 녹말가루로 인하여 국물이 끓는 온도 자체가 높아져 있는데다가 국을 그릇에 퍼 놓아도 그릇 안에서 대류작용이 잘 일어날수가 없기 때문이에요. -- 벌꿀이나 물엿이 딱딱하게 굳었을때는...? --- 벌꿀이나 물엿의 뚜껑을 열고 전자렌지에 20초 정도 가열하면 처음처럼 끈끈한 액체가 됩니다. - 그릇째 찐것 같은 효과가 있어요. -- 만두피가 잘 터지지않게 하려면...? --- 반죽을할때 5인분반죽을 기준으로 해서 달걀 2개와 참기름 1Ts을 섞어넣습니다. - 반죽에 끈기가 생겨서 만들기도 편하도 만두국을 끓였을때 잘 터지지도 않게되요. -- 찻잔이나 컵에 금이 갔을때는...? --- 금이가면 즉시 냄비에 우유를 드뿍넣어 그안에 찻잔을 담그고 4~5분정도 끓입니다. 그럼 금이 신기하게도 금이 안보이게 됩니다. 우유의 단백질이 금이 간 틈을 메꿔주기 때문입니다. - 금이가고 시간이 지나면 금에 때가 붙어버려서 우유로 끓여도 효과가 없어지니까 금이 갔을때 바로해주세요~ -- 주전자의 좁은 부리부분에 끼는 물때를 제거하려면...? --- 식초나 레몬껍질을 모아 주전자에 넣고 끓이면 물때와 묵은때가 깨끗이 없어집니다. - 보온병이나 기타 물때를 닦을때도 마찬가지 방법으로 하면 좋아요.