저희집이 남편 회사랑 가까워서 남편 회사 동료들이 저희집으로 술 마시러 자주 오거든요..근데 술값이 장난 아니라서..;; 몇년전부터 제가 직접 칵테일 재료 사서 만들어주고 있어요..

칵테일 베이스로는 깔루아 배일리 코인트로가 있는데 깔루아는 멕시코산으로 커피맛이 나는듯하고, 배일리는 아이리쉬였나....

초콜렛맛 비슷한 크림맛이 나구요....코인트로는 오렌지 향이 나요.. 셋다그냥 마시는 술은 아니고, 칵테일 만들때 쓰이죠.

저는 코인트로에 한표 주고싶어요.. 세계에서 젤 많이 팔리는 리큐어고.. 제 입맛에도 맞더라구요.

배일리는 너무 맛도 약하고, 개인적으로 좀 맛이 느글한거 같아서 안좋아해요. 도수도 무지 낮아서 칵테일 만들어두 알콜이 있나 없나 하시는 분도 간혹 있어요 술쎈분은..ㅎ

하지만 우유에 타먹을거면 역시 깔루아도 커피우유 비슷한게 달짝지근 부담없이 그냥 괜찮더라구요.

그래서 요즘에 코인트로로 칵테일 만드는데 재미를 붙였는데요

제가 코인트로로 만들었을 떄 최고라고 생각하는 칵테일은 caress 라는 칵테일이에요..코인트로 홈피에서 레시피보고 따라한건데 진짜 맛있더라구요..

레시피는 코인트로 50ml 그리고 아이리시 그림 리큐어 50ml 동량으로 섞어서 텀블러 글래스에 넣으면 되요.. 그리고 다크 쵸콜렛이나 쵸콜렛 위에 장식해 주셔도 예뻐요^.^ 제가 워낙에 달달한걸 좋아하는 달다구리라서..ㅎ

술 잘 못마시는 친구도 이렇게 주면 잘 마시더라구요..ㅎ

아 아래는 caress 칵테일 사진입니다..즐감~~:)

주말에 칵테일 한잔 어떠세요?^^