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이런 상추,배추 쌈장은 어떨까요?? 맛이 좋답니다.


BY eunju63 2000-11-15

요즘은 정말 배추계절같아요.
가격도 저렴하고,
일년 중 배추가 가장 맛있는 계절이잖아요?
뜨거운 밥에 상추쌈도 좋지만,
배추 속도,아삭아삭 씹히는 소리나,
단내가 나는 맛이 일품이랍니다.
여기에 맛있는 쌈장만 있다면 ,
앉은 자리에서 밥 두공기는 뚝닥입니다.

쌈장만드는 법.
1.재료::된장 2큰술,고추장 1큰술정도,참치캔 작은 것 하나,다진 파,다진 고추,다진 마늘 약간.

2.만드는 법;;ㄱ)뚝배기에 참치캔의 기름을 넣고,
뜨거워지면 된장,고추장을 넣고 살짝 볶다가,
ㄴ)참치를 넣어 고루 섞이게 젓습니다.
ㄷ)불을 약하게 해서 자박자박 끓이다가,
ㄹ)다진 파,마늘 ,고추를 넣고 섞습니다.
ㅁ)밑이 타지 않게 조심하시고,
뜨거운 쌈장이기 때문에 그 맛이 더욱 좋은것 같습니다.